Source : site itsap – bonnes-pratiques.itsap.asso.fr/
Tous les apiculteurs (professionnels, pluriactifs, de loisir) trouveront réunies dans ce classeur les bonnes pratiques nécessaires à la gestion d’un cheptel apiaire et d’une miellerie. Qu’ils soient débutants, expérimentés ou en formation. Cet ouvrage constitue également un socle sur lequel pourront s’appuyer les formateurs des ruchers écoles, les enseignants des formations apicoles ou les techniciens en appui aux exploitations.
SOMMAIRE
Ce guide est découpé en une quarantaine de fiches, téléchargeables à l’unité via le sommaire ci-dessous. Vous pouvez également télécharger le guide complet ou le commander en classeur, en bas de cette page.
Introduction– cliquez ici > mode d’emploi, auto-évaluation de vos pratiques, etc.
Chapitre R : conduite des ruchers– cliquez ici > l’emplacement du rucher, la gestion des cires, etc…
Chapitre E : élevage des reines – cliquez ici > Pour multiplier les meilleures colonies et renouveler son cheptel…
Chapitre S : santé des colonies– cliquez ici > réagir en cas d’intoxication, gérer les colonies malades, etc…
Chapitre M : connaissance, prévention, surveillance et lutte contre les principales maladies et agresseurs des colonies– cliquez ici > Ce chapitre décrit pour les principales maladies… :
Chapitre C : composition et contaminants du miel– cliquez ici > Le miel est une denrée alimentaire…
Chapitre H : hygiène, en production de miel, de pollen et de gelée royale – ici > les bâtiments, la traçabilité, etc…
Chapitre P : sécurité et prévention des risques– cliquez ici > se protéger, réagir en cas d’allergie, etc…
Chapitre D : documents à conserver par l’apiculteur – cliquez ici > Trois documents sont essentiels à l’apiculteur :
COMMANDER LE GUIDE COMPLET – Si vous le souhaitez, ITSAP peut également vous faire parvenir le Guide des Bonnes Pratiques Apicoles sous forme de classeur dont vous pourrez actualiser les fiches au fur et à mesure de leur sortie.
Prix du classeur complet : 39 € TTC
Pour commander le guide papier, rendez-vous sur le site : 
– cliquez ici
Pour télécharger gratuitement en deux parties le guide complet (PDF zippé) :
– cliquez ici – partie 1 (une fois sur la page, descendre en dessous de la liste des chapitres)
– cliquez ici accès partie 2 – (idem)